آشنایی با چند گیاه دارویی

خواص دارویی زیره سیاه:

زیره سیاه کاهش دهنده وزن و برای لاغری بسیار مفید می باشد، همچنین به عنوان ادویه ای مناسب در برنج، حلیم، پنیر و ماست مصرف می شود.

زیره سیاه را در ظرفی از آب بخیسیانید، و با آب آن صورت خود را بشویید، که این عمل باعث روشن شدن پوست صورت شما می شود.

مقداری زیره سیاه را آسیاب کرده و پودر کنید و آن را داخل آب جوش بریزید، و پس از سرد شدن به صورت خود گذاشته و کمی نگهدارید، که باعث لطافت و نرمی پوستتان می شود. آب جوشانده زیره سیاه برای بند آوردن خون بینی بسیار موثر می باشد، زمانی که دچار خون ریزی بینی شدید، چند قطره از آب جوشانده زیره را داخل بینی بریزید. آب جوشانده زیره سیاه برای قرمزی چشم و درد دندان بسیار موثر می باشد.

به طور کلی خواص زیر سیاه به شرح زیر می باشد:

خوردن زیره سیاه باعت تقویت قوای جنسی می شود.
شیره زیره سیاه برای موهای زائد صورت مفید می باشد.
خوردن زیره سیاه باعث تقویت معده، و برای گوارش بسیار مفید می باشد.
زیره سیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد.
زیره سیاه برای درمان جوش، آفتاب سوختگی و چین چروک پوست مفید می باشد.

خواص دارویی زیره سبز:

از زیره سبز می توان عرق گرفت، که این عرق دارای خواص زیر می باشد:

برای مادرانی که بچه شیر می دهند بسیار مفید می باشد (باعث افزایش شیر مادر می شود).
عرق زیره سبز، سم بدن را دفع می کند.
این عرق برای کسانی که تنگی نفس دارند، بسیار مفید می باشد.
کسانی که نفخ معده و روده دارند می تواند عرق زیره سبز مصرف کنند، که علاوه بر این، برای بند آوردن سکسکه مفید می باشد.
از عرق زیره سبز به عنوان لاغر کننده و کاهش وزن استفاده می شود.
عرق زیره سبز برای عادت ماهیانه زنان مفید، و قاعده آور است.
مصرف عرق زیره برای بیماری صرع بسیار مفید، و ضد تشنج می باشد.
عرق زیره برای از بین بردن چربی بدن بسیار مفید می باشد.

مقدار مصرف عرق زیره سبز:
روزی سه بار (صبح، ظهر، شب) نصف استکان عرق زیره را با آب مخلوط کرده و قبل از غذا مصرف نمایید.

طرز تهیه عرق زیر سبز:
عرق زیره سبز مانند سایر عرقیجات گیاهی از تقطیر بدست می آید، یعنی از جوشانده آب و تخم زیره که به وسیله تقطیر سنتی یا صنعتی انجام می شود.

خواص دارویی گیاه رازیانه:

رازیانه از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است . ریشه رازیانه گرمتر از بقیه قسمت های گیاه است. رازیانه از قدیمی ترین گیاهان ادویه ای است.مردم یونان و روم باستان خواص دارویی آن را می دانستند و از آن برای درمان برخی از بیماری ها استفاده می کردند.در اکثر فارماکوپه ها خاصیت دارویی میوه رازیانه مورد تاکیـد قـرار گرفتـه است.

میوه ی رازیانه از بویی مطبوع و شبیه به بوی انیسون برخوردار است. امروزه در صنایع داروسازی از مواد موثره ی رازیانه برای مداوای سرفه، دل درد و ماده ای که سبب تسـهیل در هضـم غذا می گردد استفاده می کنند. از دم کرده میوه های این گیاه برای درمان دردهای نوزادان (از نوع اسپاسم)استفاده می شود.مواد موثره میوه های این -گیاه سبب تحریک و افزایش تولید شیر مادران شیرده می گردد.

مصرف دانه های رازیانه، کرم روده کودکان را از بین برده و باعث تقویت چشم مـی شـود،حساسیت های چشم را برطرف کرده و دارای خواص فراوانی برای کبد،طحال و مثانـه اسـت . اشتها آور و مقوی است . نفخ و گاز معده را از بین برده و قاعده آور است. برای برطرف کـردن آسم و تنگی نفس از دم کرده تخم رازیانه به مقدار سه فنجان در روز استفاده کنیـد.

زنجبیل و خواص آن در درمان بیماری ها:

زنجبیل خشک در درمان گوش درد، سردرد، اسم، سرفه، قولنج، اسهال، نفخ شکم، حالت تهوع و استفراغ کاربرد دارد.

مطالعات دارویی انجام شده، مفید بودن زنجبیل را در جلوگیری از حالت تهوع و استفراق ناشی از شیمی درمانی، بارداری، مسافرت و دریازدگی تایید می کنند.

در طب سنتی چین نیز از زنجبیل در درمان استفراغ، اسهال، مشکلات گوارشی، وبا، آسم، بیماری های قلبی و تنفسی، دندان درد، ناراحتی های روماتیسمی، رعشه، کاهش دمای بدن و فشار خون بالای بدن استفاده شده است.

در آمریکا نیز زنجبیل به عنوان کم کننده و جلوگیری از حالت تهوع ناشی از حرکت و تهوع صبحگاهی کاربرد فراوانی دارد.

زنجبیل همچنین از زمان های قدیم مورد مصرف مردم ایران، هند و چین بوده است و آن ها زنجبیل تازه و شربت زنجبیل یا چای زنجبیل را به دلیل خاصیت گرمابخشی آن جهت دفع مواد سمی و زائد بدن به صورت عرق از بدن استفاده کرده اند.

علاوه بر مواردی که بالا اشاره شد، زنجبیل دارای خاصیت ضد درد، ضد عفونی کنندگی، ضد باکتری، ضد یبوست و مقوی می باشد. در طب قدیم از این گیاه برای بهبود مسمومیت های غذایی و عفونت های روده ای استفاده شده است. همچنین اسانس زنجبیل را بلغم آور دانسته و آن را در فصل سرما برای درمان آنفلوآنزا، سرفه، برونشیت و آسم توصیه نموده اند.